昌吉市啟動(dòng)“陽(yáng)光食品”P(pán)PP項目 確?！吧嗉馍稀钡陌踩?/h2>
2017年06月09日 08:26 來(lái)源：央廣網(wǎng) 【打印】 
央廣網(wǎng)昌吉6月8日消息（記者張雷 昌吉市臺記者劉杰） 昨天下午，新疆昌吉市啟動(dòng)“陽(yáng)光食品”P(pán)PP項目，對全市遴選出來(lái)的413家食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位安裝視頻監控系統，形成監管方式信息化、社會(huì )監督透明化、加工流程規范化的管理模式，確保全市人民的食品安全。
昌吉市樂(lè )活小鎮作為“陽(yáng)光食品”P(pán)PP項目的先行試點(diǎn)單位，入住的123家餐飲商家將于近期集中在廚房操作間安裝視頻監控系統，本月底之前可全部安裝完畢。昌吉市食品藥品監督管理局的工作人員可以在視頻監控室或者通過(guò)手機APP，實(shí)時(shí)查看到各餐飲商家工作全景及食品加工全過(guò)程。
樂(lè )活小鎮餐飲商戶(hù)馬蓉說(shuō)：“我覺(jué)得挺好的，對于我們經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，本身也是按照規范操作流程進(jìn)行的，安裝了這個(gè)之后，對我們的行為能起到監督的作用，也能讓消費者更加放心?！?/p>
“陽(yáng)光食品”P(pán)PP項目是一項利國利民的民生工程，昌吉市人民政府專(zhuān)門(mén)印發(fā)了《昌吉市“陽(yáng)光食品”P(pán)PP項目建設實(shí)施方案》，成立了工作領(lǐng)導小組，從政府層面強化“陽(yáng)光食品”建設。
昌吉市食品藥品監督管理局副局長(cháng)徐新建介紹：“主要是利用大數據管理食品安全，實(shí)現食品安全從農田到餐桌的全程監管，讓老百姓明明白白的消費，讓老百姓的食品安全得到進(jìn)一步的保障，實(shí)現了食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)餐飲的全程監管模式?！?/p>
按照相關(guān)要求，昌吉市食藥監局已經(jīng)遴選出了413家基礎設施條件較好的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位作為“陽(yáng)光食品”P(pán)PP項目示范點(diǎn)，先行培育打造，在食品行業(yè)形成示范引領(lǐng)效應，并通過(guò)行業(yè)培訓、約談、座談等方式讓食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)了解“陽(yáng)光食品”建設的積極意義。同時(shí)，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者懂得“陽(yáng)光食品”建設與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)聯(lián)性和相輔相成性，不斷提高經(jīng)營(yíng)者的責任意識，營(yíng)造食品安全社會(huì )共治氛圍，力爭到2018年年底在昌吉市食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)中“陽(yáng)光食品”P(pán)PP項目實(shí)現全覆蓋。
相關(guān)文章
